ピエール・パイヤール ブラン・ド・ブラン・モトレット 2019

ピエール・パイヤール ブラン・ド・ブラン・モトレット 2019

Pierre Paillard Blanc de Blancs Mottelettes 2019


通常価格 ¥29,370

24,970税込

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シャンパーニュで最もパワフルなピノ・ノワールの産地として名高いブジーの老舗。レ・モトレットはブジーの南向き斜面の下部にある単一畑。1961年に植樹された。単一畑のシャンパーニュかつブジーのシャルドネ100%という非常に珍しいグランクリュのブラン・ド・ブラン。レモンや洋ナシ、アプリコットのフローラルな香りにほのかなトーストやスパイスのヒント。表情豊かでしなやかな味わいは、ブジーらしい力強さに満ちている。
  • ワイン名(原語)
    Pierre Paillard Blanc de Blancs Mottelettes 2019
  • 商品コード
    ffra20194m431
  • 造り手
    ピエール・パイヤール
  • ヴィンテージ
    2019
  • 容量
    750ml
  • 産地
    フランス/シャンパーニュ
  • 種類
    白/スパークリング(泡)
  • 品種
    シャルドネ100%
  • 味のタイプ
    辛口
  • アルコール度数
    12.5%
所有畑は全てブジーであり、しっかりとした骨格の濃密な果実の中に表情豊かな 香りとエレガンスが感じられ、グランクリュたる奥深さが堪能できる。Bettane+Desseauveでは2ツ星獲得、シャンパーニュの世界的権威であるワイン評論家のトム・スティーヴンソンは彼らのシャンパーニュ全てをおすすめと評している生産者。レ・モトレットはブジーの南向き斜面の下部にある単一畑。1961年に植樹された。単一畑のシャンパーニュかつブジーのシャルドネ100%という非常に珍しいグランクリュのブラン・ド・ブラン。醸造・熟成:オーク樽(新樽10%)で発酵、熟成。瓶内熟成48ヶ月以上 ドサージュ1g/L 認証は取っていないが、ビオディナミやビオロジックの手法を取り入れるなど自然なアプローチをしている。
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